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新圩镇“潮州柑”生产情况概述

发布单位:潮州农业信息网发布日期:2013/12/31浏览数:2334


    一、 基本情况

    饶平县新圩镇是潮州柑最大产区,种植以蕉柑为主。目前,该镇30个村都有种植。其中本镇区域内种植1万亩,本镇村民在新圩镇外承包种植2万亩(现有挂果1.6万亩),去年两项合计总产量达64000吨。

    二、产品特色

    新圩镇现有蕉柑品种大部分是孚优选蕉柑,一般在十二月中下旬开始采收。果实采收后可进行保鲜,而且采收期可延至翌年清明节前后,果粒重200克最大单果重超过500克。

    新圩镇现有蕉柑种植品种有孚优选、新台红、百一号和新一号四个品种,其他品种种植面积较少。

 

    三、发展走向规模化


    新圩镇的柑桔生产逐渐朝向小农场和小庄园方向发展。1985年至1996年新圩柑桔种植进入全盛时期,约1.5万亩。1996年后开始下坡。2006年后又开始大面积种植,到目前为止已发展到接近2万亩。并有300户种植规模在10-50亩的小农场和小庄园。

    四、管理走向标准化

    以前是自生自长的粗放管理,随着经济价值及其他方面的影响,现在已朝着精耕细作的管理模式发展。通过外出参观学习和技术引进,多家农场及庄园已朝着生草法模式管理,形成标准化示范柑园发展。通过修剪后果实分布均匀、果大,果实大细粒不复存在,经济价值提高一倍以上。如本镇种柑户王泽顺、王文朝、王顺华庄园等标准化柑桔生产示范园应运而生。

    五、文化营销逐渐兴起

    潮州柑广泛应用于潮汕民俗。潮州柑因比桔大,故俗称“大桔”,而桔与吉同音,用谐音会意法,就成了“大吉”。新春佳节,潮州人都有拜年的习俗。人们带着“大吉”(必为偶数),带着新年的吉祥,走亲访友,互换“大吉”,互换祝福,愿彼此“大吉大利”。各家各户的茶几上也常摆放一盘红绿相间的“槟榔”(现用橄榄代替)和“大吉”,迎宾敬客,表示“宾临大吉”。婚嫁习俗中,聘礼的实物除包括白糖、面条、金银首饰、布料、饼食等外,还必需有“大吉”, “大吉”也是清明祭拜先人的佳果,祭品除鸡、鹅、鸭、糖果、米果品、花烛等外,也必须有“大吉”。每年元宵节,人们还把“潮州柑”作为大吉象征,可以让家门平安、添财添丁。

                             

                          

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